東京赤坂の和食器店:陶香堂の素敵なお客様たちから届けられたうつわをご紹介        またうつわに関する情報、日々の出来事などをお伝えします。

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うつわ屋さんの女将 メニュー

有田焼の浅鉢でカレーライス

・本日のまかない
有田焼の染付花唐草模様をあしらったダエン形の浅鉢ににカレーライス
お揃いの小鉢に和風コールスローサラダ胡麻ドレッシング和え

<レシピ>
時間を掛けて玉ねぎのみじん切りを炒めてから、カットトマトを1缶分入れます。
炒めた玉ねぎの甘さとトマトの酸味でよりコクが出ます。


染付花唐草ダエン鉢5,040円 小鉢3,360円
IMG_6310.jpg

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