東京赤坂の和食器店:陶香堂の素敵なお客様たちから届けられたうつわをご紹介        またうつわに関する情報、日々の出来事などをお伝えします。

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料理

小さなうつわに柔らかな口福(こうふく)を添えて

九谷焼の春らしい小皿に根津で有名なお豆腐屋さん(須田とうふ工房)のお揚を添えたものを送って頂きました。
12cmほどの大きさです。小皿は用途が偏りがちですが、このように敢えてお皿
より一回り小さいくらいのお料理を置くとかえって双方が引き立ちます。
また、絵皿とお揚の中身の野菜の彩りがマッチしていて、見ているだけで
楽しくなりそうです!
まさにこれからの時期にぴったりな明るい一品です。
お花見で楽しみたいですね!!
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九谷焼:花絵小皿(上:1,890円(税込)、下:2,100円(税込))

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