東京赤坂の和食器店:陶香堂の素敵なお客様たちから届けられたうつわをご紹介        またうつわに関する情報、日々の出来事などをお伝えします。

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料理

秋味

まもなく冬の訪れを告げる立冬ですが、安定しない気象が続き紅葉の色付きも遅れています。まだまだ秋を満喫できそうですね。

「食欲の秋」を代表する秋刀魚が美味しそうな素敵な食卓のお写真をお送り頂きました。ご購入された有田焼の青白磁舟型長皿に盛って頂きました。同じく旬の秋鮭筋子、ふんわりと湯気が舞っているお味噌汁もとても美味しそうです。
DSCF5600.jpg

青白磁舟型長皿でのお料理写真をもう一枚。
一口サイズの長いものカナッペ(上)と鶏肉のねぎおろしかけ(中)だそうです。こちらのコーディネートも素敵ですね。深さのあるうつわなのでこのようにたっぷりポン酢のような汁気のあるお料理にも最適です。豚肉の青じそ巻き(下)が盛られているうつわは同形状のルリ釉銀線舟型長皿です。 
DSCF5609.jpg
日常使い用、また改まったホームパーティでもシーンに応じた楽しみ方ができる盛り器だとご感想頂きました。素敵なお写真ありがとうございます。

有田焼青白磁舟型長皿:6,300円(税込)
有田焼ルリ釉銀線舟型長皿:7,350円(税込)

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